Prezentare sistem E-Club

Cere o oferta personalizata

E-Club este o solutie software creata cu scopul de a eficientiza si controla activitatea principala din cadrul locatiilor Horeca.

Avantajele sistemului:

1. In relatia cu clientul:

Ospatarul este permanent la dispozitia clientilor din salon sau din zona de mese atribuita deoarece nu mai este nevoit sa mearga personal pentru a transmite comanda la bar, bucatarie sau alte dispozitive fixe.
Reducerea perioadei de preluare si livrare a comenzii la jumatate deoarece odata primita comanda de la client, prin intermediul retelei wireless (fara fir) ajunge instant la bar sau bucatarie pentru a fi pregatita.
Ospatarul poate informa clientul in momentul preluarii comenzii daca un produs este disponibil sau nu.
Posibilitatea impartirii notei de plata pe fiecare client de la masa
Posibilitatea emiterii unei note de plata partiala (daca anumiti clienti pleaca)
Fidelizarea clientilor cu ajutorul cardurilor de fidelitate pe mai multe nivele si posibilitatea de depunere de bani in cont.
Sistemul aduce un plus de imagine locatiei prin metodele moderne de lucru.

In administrarea locatiei:

Managementul eficient al ospatarilor cu ajutorul rapoartelor de vanzari si incasari
Solutie completa de gestiune
Unealta de previzionare a consumului raportata la consumul anterior.
Posibilitatea emiterii de facturi si chitante direct din program.
Rapoarte pe produse sau furnizori privind pretul de intrare si cel de iesire.

Prezentarea sistemului:

1. Componenta hardware (echipamentele)

Echipamentele necesare sunt urmatoarele:

a) Un dispozitiv PDA - este folosit de ospatar pentru a prelua comanda si a o transmite la server si pentru a emite nota de plata catre casa de marcat.

b) Serverul – preia comanda (impartita pe categorii de produse) de la dispozitivul PDA si o transmite catre imprimantele departamentale pentru pregatirea produselor sau catre casa de marcat pentru nota de plata. De asemenea toate comenzile se inregistreaza putand fi emise rapoarte pe categorii de produse si/sau pe ospatari.

c) Imprimantele departamentale - sunt imprimante termice folosite pentru a printa comanda primita de la PDA catre departamentele ce vor furniza produsele comandate.

d) Casa de marcat – emite nota de plata atunci cand este solicitata de ospatar prin intermediul PDA-ului.

e) Retea wireless – comunicarea intre PDA (ospatar) si server se face prin intermediul unei retele wireless.

Astfel, schema hardware a sistemului adaptata pentru o locatie cu doua saloane este urmatoarea:

2. Componenta software

a) Aplicatia Client – reprezinta programul ce ruleaza pe dispozitivul PDA utilizat de ospatar si ofera urmatoarele:

Preluarea comenzii pentru fiecare client de la masa
Verifica automat stocul de produse pentru a vedea daca produsul este disponibil
Transmite instant comanda clientului separat catre bar, bucatarie, pizzerie etc. fara a mai fi necesara deplasarea ospatarului pentru acest lucru.
Pentru produsele ce sunt preparate dupa o reteta, se face automat scaderea din stoc a componentelor retetei.
Pot fi vizualizate in orice moment mesele ocupate din salon.
Pot fi adaugate produse la o comanda deja transmisa.
Pot fi returnate produse.
Comanda poate fi mutata la o alta masa.
Poate fi tiparita comanda pana in acel moment, inclusiv cu total de plata.
Nota de plata poate fi impartita pe fiecare client de la masa.
Nota de plata poate fi partiala (daca anumiti clienti pleaca mai devreme).
In functie de preferinte se pot acorda discount-uri pentru membri fideli sau petreceri organizate
Ospatarul poate vizualiza incasarile sale pe o perioada.

b) Aplicatia Server – reprezinta programul ce ruleaza pe calculatorul server la care se conecteaza toate celalalte echipamente din sistem si ofera urmatoarele:

Gestioneaza stocurile de produse :
- fisele de magazie,
- note de intrare/receptie,
- inventarul,
- note de transfer intre gestiuni,
- furnizori
- gestionari
- liste de preturi
- utilitar de aprovizionare – in functie de furnizor, vanzari si stocul curent se calculeaza consumul pentru urmatoarele “x” zile
- Posibilitatea emiterii de facturi si chitante pentru o nota de plata
Gestioneaza ospatarii si drepturile acestora in aplicatie
Gestioneaza mesele si saloanele din locatie permitand impartirea acestora pe ospatari / categorii
Gestioneaza clientii fideli ai locatiei prin:
- Carduri de fidelitate impartite pe mai multe nivele
- Discount-uri pe nivele de fidelitate
- Utilitar creare si imprimare card de fidelitate
- Posibilitatea clientilor de a depune bani in contul cardului de fidelitate
Realizarea de rapoarte privind vanzarile de produse intr-o perioada data in functie de:
- categorii de produse
- furnizori
- ospatari
- departamente